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今日美食:脆黄瓜咸菜
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今日美食:脆黄瓜咸菜

发布时间:
2021/01/01

咸菜可以算是一种中国文化,用盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味。可长期保存。今天分享一种很好吃的脆黄瓜,非常爽口,搭配面食,粥类非常不错。

脆黄瓜

将买来的黄瓜清洗干净,切成条状。撒适当的盐,放一夜将多余的水分去除,再用纱布或者干净的袋子包好,压上重物挤出多余水分,这样更劲道,口感更好。准备些辣椒,羊角椒最好,小辣椒也可以,味道清新,再弄些蒜瓣,备用。使用生抽两袋,具体看自己食材的量,加适量冰糖,大料,几个干辣椒,姜,滚开后放凉直接倒入黄瓜里,再适量加点味精,腌制几天就入味就可以,简单的脆黄瓜咸菜就做好了,不管是配清粥还是面食都是很美味的。

如果觉得麻烦不妨看一下桐乡市腾飞食品有限公司脆黄瓜咸菜,搅一搅,拌一拌,饭前来一盘,吃什么都香,打开自己的没食欲的胃。桐乡市腾飞食品有限公司是一家专业生产小包装榨菜、酱菜的现代化农业加工企业。主要生产销售的产品有寸金萝卜干、白糖乳瓜、小青瓜、寸金萝卜、梅菜笋丝双利榨菜、爽口菜芯、脆黄瓜、传统风味萝卜、兰花萝卜、早餐泡菜、酸菜鱼佐料等,更有我厂生产的“龙吟”牌和“响当当”牌的各种酱菜和榨菜,例如龙吟榨菜、龙吟雪菜、中南儿童榨菜、响当当榨菜等,为做老百姓心中的榨菜而努力。